Cerpen Ibu - Karnamu

Cara Membuat Donat - Pastinya Anda sudah tahu bukan dengan donat ? Ya, karena memang donat merupakan makanan yang enak dan dapat kita temui dimana saja. Ciri khas dari donat adalah, bentuknya yang bulat dengan lubang di tengahnya, serta terbuat dari terigu yang kemudian disempurnakan dengan ceres,  gula bubuk, ataupun bahan pelengkap lainnya.

Mungkin Anda sudah sangat sering membeli donat, tapi masih bingung bagaimana cara membuat donat ? Tenang, pada kesempatan kali ini Espilen Blog akan membagikan informasi mengenai cara mudah membuat donat yang enak dan praktis. Mari simak dan praktekkan, resep donat berikut ini.

Cara Membuat Donat

Bahan Donat Kentang :

• 500 g tepung terigu protein tinggi
• 50 g susu bubuk fullcream
• 1 bungkus (11 g) ragi instant
• 250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
• 100 g gula halus
• 75 g mentega
• ½ sdt garam
• 4 butir kuning telur
• 100 ml air dingin

Pelengkap :

• gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
• cokelat leleh

Cara Membuat Donat Enak :

• Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu. Kemudian aduk rata.
• Masukkan kentang halus aduk sampai rata.
• Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
• Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit.
• Bagilah adonan menjadi 12 buah, bentuk adonan menjadi bulat. Diamkan selama 20 menit, sampai terlihat mengembang.
• Lubangi bagian tengah donat dengan dua jari telunjuk.
• Masukkan minyak banyak kemudian panaskan. Goreng donat yang sudah dilubangi tadi dengan api sedang sampai kuning keemasan.
• Angkat, kemudian tiriskan.
• Taburkan gula donat, atau hias dengan coklat sebagai pemanis.

Diatas adalah resep donat untuk 12 buah, jadi jika Anda ingin membuatnya lebih banyak silahkan tambahkan takaran masing-masing bahan agar pas. Bagaimana, mudah tidak membuat donat? Ya, mungkin bisa sulit atau mudah. Namun terlepas dari hal tersebut semoga informasi tentang Cara Membuat Donat ini dapat bermanfaat dan menjadi referensi menu makan hari ini.